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          【健康】這味中藥厲害了,五臟皆可補

          時間:2022-01-29    點擊: 次    來源:健康廣東    作者:佚名 - 小 + 大

          精由氣所化生,也是構成人體和推動人體生命活動的基本物質。

            狹義的精指生殖之精,我們稱為“先天之精”;廣義的精,泛指一切精微和作用十分重要的物質,也叫“后天之精”。

            黃者,土也,黃精者,土之精華也。中藥里榮獲“得坤土之氣,獲天地之精”非“黃精”莫屬了。

            黃精自古以來便有“太陽之草”之稱,被認為是延緩衰老的圣藥。黃精也是中醫的四大仙藥之一,另三味是人參,靈芝和茯神。

            

            黃精

            

            

            《本草綱目》記載,“時珍曰∶黃精為服食要藥,故《名醫別錄》列于草部之首,仙家以為芝草之類,以其得坤土之精粹,故謂之黃精……黃精補中益氣,除風濕,安五臟。久服輕身延年不饑。補五勞七傷、助筋骨、耐寒暑、潤心肺。補諸虛,止寒熱,填精髓,下三尸蟲?!?/span>

            黃精甘味,平性。歸脾、肺、腎經。具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功效。用于脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口干食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝酸軟,須發早白,內熱消渴等癥。

            生黃精具麻味刺人咽喉,需經炮制后方可用于臨床。唐代有九蒸九曝法,現在主要有酒蒸和清蒸。蒸后增強補脾潤肺益腎功能;酒制使其滋而不膩,更好發揮補益作用。

            

            現代藥理分析,黃精含有黃精多糖、黃精低聚糖、粘液質、淀粉等成分,具有降血壓、降血糖之功效,可防治動脈硬化和肝臟脂肪浸潤等疾病,服用可增強機體免疫力,延緩衰老,祛病延年。

            常用配伍

            1.養陰開胃,可用本品配玉竹、麥冬、沙參、麥芽等;

            2.心肺陰虛而致咳嗽少痰、氣短乏力、口干、少眠、多夢等癥者,可配伍麥冬、貝母、沙參、遠志、杏仁、茯神、棗仁等同用;

            3.補肝明目可用本品配伍蔓荊子、草決明等;

            4.配杜仲、川斷等,可壯筋骨;

            5.配羌活、獨活等,可除風濕;

            6.補腎益精可配伍枸杞子、菟絲子等;

            另外,經臨床驗證,黃精用于治療糖尿病和肺結核有其獨特的療效。

            

            《本草綱目》里一個關于黃精的故事:

            徐鉉《稽神錄》記載:臨川有士人唐遇,虐其所使婢,婢不堪其毒,乃逃入山中。久之糧盡,饑甚,坐水邊,見野草枝葉可愛,即拔取濯水中,連根食之,甚美。自是,恒食久之,遂不饑,而更輕捷。

            夜息大樹下,聞草中獸走,以為虎而懼,因念得上樹乃生,正爾念之,而身已在樹杪矣。及曉,又念當下平地,又翕然而下。自是,意有所之,身輒飄然而去,或自一峰之一峰頂,若飛鳥焉。

            數歲,其家人伐薪見之,以告其主,亦駭異,必欲致之?;蛟?,此婢也,安有仙骨,不過得靈藥餌之爾。試以盛饌,多其五味,令甚香美,致其往來之路,觀其食否。果如其言,常來就食,食迄不復能遠去,遂為所擒。

            具述其故,問其所食草之形狀,即黃精也。復使尋之,遂不能得。其婢數年亦卒。

            推薦食療方

            ● 黨參黃精淮山燉雞

            

            材料:黨參30克,黃精30克,淮山20克,雞肉500克。

            做法:雞肉洗凈后切成小塊備用,上述材料洗凈后加水1500毫升,與雞肉一同文火熬煮2小時后即可飲用。

            功效:益氣養陰,脾腎雙補。黃精和淮山都是肺脾腎三臟皆補之物,相配使用,使滋陰功效十分顯著。

            這個藥方平補五臟,對于低血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化及慢性病后調補都較為適宜,如自覺有虛熱容易上火,可以將黨參換為太子參20克或西洋參10克,氣虛明顯或時常低血壓,表現為容易頭暈乏力、易疲勞等,可以加用炙黃芪20克。

            ● 黃精黑豆菟絲子煲豬尾骨

            

            材料:黃精50克,黑豆50克,菟絲子15克,豬尾骨500克。

            做法:豬尾骨洗凈后焯水濾去血沫,上述材料洗凈后加水1500毫升,與豬尾骨一同用文火熬煮2小時后即可飲用。

            功效:補腎強筋,用于治療腎虛腰痛、腰椎間盤突出病人效果較好。

            ● 黃精首烏車前子煲黑豆

            

            材料:黃精30克,制首烏30克,車前子10克,黑豆50克。

            做法:上述藥材洗凈,加水1000毫升,文火熬煮一個半小時后即可飲用。

            功效:養血明目,對于延緩視力衰退、治療白內障及青少年假性近視、高脂血癥有一定的功效。


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