近視最怕此菜，和雞蛋一起煮湯，視力變清晰，雙眼明亮，越喝越瘦

現在是電子時代，每個人的生活都離不開手機和電腦，無論上班上學，娛樂工作，都需要用到電子產品。其實是很傷眼的事，長期使用電子產品會導致視力模糊不清、近視等狀況，因此為了改善我們的視力，我們可以經常食用保護視力的豌豆尖，近視最怕這菜，和雞蛋一起煮湯，視力變清晰，雙眼明亮，越喝越瘦。

1、豌豆尖的營養

豌豆尖又叫豌豆苗，在全國各地皆有種植，在南方的種植面積最廣。碗豆尖的顏色很鮮明，質地又特別的柔軟，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。此外，豌豆尖中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

2、豌豆尖能美容瘦身

豌豆苗含有豐富的維生素、胡蘿卜素等營養物質，有消腫、助消化的作用，長期食用的話，還可以保護我們的皮膚，讓油膩的皮膚變得清爽，并修復曬黑的皮膚。豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富，食用后能起到清腸和防治便秘的作用。豌豆尖的熱量低，含有豐富的水分，經常吃能排出體內的毒素，讓身體越來越瘦越健康。

3、豌豆尖能保肝明目

豌豆苗中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，維生素的氧化作用比胡蘿卜強，在食用之后能保證豌豆苗中的胡蘿卜素被成分的吸收和運轉到肝臟和視網膜，增強肝臟功能和促進視紫紅質的合成有保肝明目的作用。豌豆尖可以有改善視力的作用，對于經常用眼過度的人群來說有調理的作用。

豌豆尖加雞蛋煮湯是一道操作簡單，易于烹制的湯，豌豆尖口感鮮嫩，雞蛋嫩滑，是一道美味佳肴。豌豆尖雞蛋湯可以促進食欲，養顏美容，而且還可以調節酸堿度，對于排毒有好處，同時也可以有保護視力的效果，對于經常使用電子產品的人群來說效果不錯，趕緊試試吧！